El tiramisú

ingredientes:                          elaboración:
- 4 yemas de huevo                                        Mezclar las 4 yemas con el azúcar, a continuación echar el 
- 150g de azucar                                            mascarpone y la nata y batir todo junto.
- 1/2kg de queso mascarpone                        Colocar los bizcochos en el recipiente y:
- 1/4 de nata líquida                                       1. Mojarlos con la mezcla de cafe con brandy.
- bizcochos de azucar                                     2. Echarle la mezcla que hemos preparado anteriormente
- 1 vaso de cafe                                              3. Repetir de nuevo estos dos pasos
- 1 chupito de brandy                                      4. Rallar el chocolate y ponerlo en la superfície
- chocolate puro rallado                                   5. Ponerlo en el frigorífico