- 4 yemas de huevo Mezclar las 4 yemas con el azúcar, a continuación echar el
- 150g de azucar mascarpone y la nata y batir todo junto.
- 1/2kg de queso mascarpone Colocar los bizcochos en el recipiente y:
- 1/4 de nata líquida 1. Mojarlos con la mezcla de cafe con brandy.
- bizcochos de azucar 2. Echarle la mezcla que hemos preparado anteriormente
- 1 vaso de cafe 3. Repetir de nuevo estos dos pasos
- 1 chupito de brandy 4. Rallar el chocolate y ponerlo en la superfície
- chocolate puro rallado 5. Ponerlo en el frigorífico
